h1

Pedagógusnap

június 1, 2008

Elsőszülöttem iskolájában dicséretes módon azt találtak ki, hogy a háromszázadik kaspó és a négyszázadik művészeti album kötelességszerű ajándékozása helyett reggelivel ünneplik meg a pedagógusnapot. A lelkes szmk-s anyatársak emailben kérték fel a szülőket a cselekvésre. Nagyon megörültem, ami nem szokásos lelkiállapotom az szmk-s levelek láttán. Mert arra nem szoktam önként és dalolva jelentkezni, hogy kivigyek egy szekérderéknyi kiskamaszt Pomázra reggel hatra vagy hogy vegyek részt a kábítószerellenes fejtágításon. De reggelit csinálni – az nekem való feladat. Az iskolából persze ki vagyok tiltva (nem az igazgató szagolta ki iskolafóbiámat, hanem gyermekem éli ezt a korszakát), tehát olyan összeállításban kellett gondolkoznom, amit egy tizennégyéves külsérelmi nyomok nélkül (mármint az ételen látható) szállítani tud gyalog és villamoson. A teljességre törekedve lenni kell egy sósnak és egy édesnek. A szállíthatóság és tálalhatóság miatt darabárunak kell lennie. Erre a két gyöngyszemre esett a választásom: pizzamuffin és mascarponés diós kifli. Mindkettő biztos siker, mármint az elfogyasztásuk, ha nekem sikerül elkészítenem. Nem is lett volna az elkészítéssel gond, ha a hőmérséklet ugyanaz marad, mint amikor a sütést elvállaltam. De nem maradt. És nem azt panaszlom én fel, hogy ha kint 35 fok van, akkor bent is legalább annyi lesz, ha a sütő már egy órája üzemel. Mert ezt meg lehet szokni, el lehet vonatkoztatni, szaunába lehet magunkat képzelni, a célt lehet lebegtetni a szemünk előtt, stb. A rengeteg mascarponéból és vajból álló tészta viszont nem nagyon tudott elvonatkoztatni. A részletek mélyreható felidézése nélkül csak annyit jegyzek meg: nem volt könnyű megtalálni azt a hőmérsékletet a tészta számára,  és azt a logisztikai megoldást saját magamnak, amely lehetővé tette, hogy a tészta nyújtható és tekerhető legyen, ám ne is olvadjon szét a kezem alatt. A végeredmény feledteti a fáradozást, alig tudtam megmenteni a kifliket családomtól. A pedagógusnapi megpróbáltatásoknak holnap reggel lesz vége, a reggelit ugyanis nagyon korán kell szervírozni.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: